O nas

Ktoś kiedyś powiedział mi takie zdanie: Ty musisz mieć swoją restaurację… przyjąłem do wiadomości i robiłem swoje. Ten sam tekst słyszałem jeszcze parokrotnie. Myślę, coś w tym jest, jeżeli to samo słyszę od wielu osób to należy tak postąpić. Długie przemyślenia, poszukiwania i znalazłem. Miejsce małe, przytulne, klimatyczne ( to opinie Gości), stało się moją Małą Polaną Smaków. 10 stycznia 2015 to dzień, kiedy otworzyłem drzwi Restauracji. To ważny dzień, bo nigdy tego wcześniej nie zrobiłem. Pełen obaw, oczekiwałem na to co będzie. I muszę powiedzieć, że chce mi się żyć! Robię to co kocham, mam cudowną ekipę i miejsce, które odwiedzają Goście. Prosta, krótka karta, którą stworzyliśmy okazała się sukcesem na dzień dobry. Krem z Jaska, słoik żuru, gołąbki w kiszonej kapuście, kiełbasa z łososia to tylko niektóre pozycje z karty, ale tak naprawdę hity. Dlaczego? Odpowiem tak jak myślę, dlatego, że poza tym, że wszystko robione jest przez Nas, poza pysznym smakiem po prostu dajemy w te dania nasze serca, Nasze, bo to nie tylko ja ale moja Ekipa w tym uczestniczy. Ania, Patryk, Igor, Łukasz, to imiona tych zdolnych ludzi, jak przyjdziecie do Nas macie ich i mnie na wyciągnięcie ręki, możemy się wszyscy poznać. . Ale są jeszcze inni. Hubert, Kamil, Piotrek i Grzegorz. To ludzie na froncie, bezpośrednio przy Gościach, Panowie dbający o to aby na Sali było ok. Mają niezłą gadkę, potrafią pięknie opowiadać o daniach, proponować, zachęcać. A to bardzo ważne. I tak się Życie w Małej Polanie Smaków pisane przez duże Ż zaczęło fajnie toczyć, do przodu, z radością i satysfakcją, a to najważniejsze, bo czy jest coś milszego dla Nas od słowa dziękuję? A nie ukrywam, że to słowo słyszymy często, Dziękujemy My również. Zapraszam w Naszym imieniu do miejsca pełnego smaku i aromatu. Mała Polana Smaków

Andrzej Polan

• Menu

• Imprezy Okolicznościowe

• Catering

• Karta Win